Volailler passionné de père en fils depuis 1908, Auguste Lambert est attaché au respect des traditions (régionales), de la qualité et du bien-être de ses volailles. Pour cela nous nous appuyons sur nos éleveurs engagés avec les mêmes valeurs, afin de vous garantir les meilleures volailles possibles. Et ceci à travers une large gamme de volailles : poulet, pintade, dinde, canard, canette, lapin, coquelet, poule, coq, caille, chapon, pigeonneau (…) et autres produits élaborés de volaille cuits.
Un élevage respectueux de la nature et des animaux
Choisir les volailles Auguste Lambert, c’est la garantie d’animaux nés, élevés, préparés en France et rigoureusement sélectionnés afin de vous proposer la meilleure pièce, le meilleur morceau pour votre recette.
Nos volailles bénéficient d’une alimentation 100% végétaux, minéraux et vitamines, dont 75% minimum de céréales.
Nos volailles fermières Label Rouge sont élevées en plein air et à leur rythme au sein d’aménagements naturels herbeux et ombragés.
La meilleure qualité gustative possible
Auguste Lambert met son expérience et son savoir-faire au service des artisans bouchers afin de vous garantir la meilleure qualité dans le respect de la tradition bouchère : découpes de morceaux généreux, pièces calibrées…
Nous vous proposons une gamme variée de volailles, du poulet au lapin, en passant par la pintade, la dinde, la canette, le coq et de multiples spécialités françaises de nos régions. Un large choix qui ravira les connaisseurs et fins gourmets !
Défendre nos terroirs français
Depuis toujours, Auguste Lambert a pris l’engagement de travailler avec des éleveurs français, un gage de qualité et une fierté de proposer des volailles françaises et régionales !
A travers cet engagement, nous défendons un savoir-faire en matière d’élevage de volailles, ainsi que des territoires renommés pour la qualité de leurs productions agricoles et leurs traditions gastronomiques.
